Venerdì 26 maggio, dalle 17 alle 19 circa
Azienda agricola biologica LA TALEA
Via della Torre 18 (zona Coverciano), Firenze
(Si starà su un bel prato sotto dei vecchi lecci. Ci saranno sedie, ma portatevi pure una EVENTO SANDOR KATZ – Locandina coperta o dei cuscini!)
L’incontro si affianca e completa il seminario in quanto offrirà la possibilità di conoscere meglio “Sandorkraut” e le ragioni della sua passione per i cibi fermentati.
Sandor racconterà di come ha iniziato e parlerà di “Fermentazione come attivismo politico”, per un cibo più libero e sano, contro lo spreco e lo sfruttamento intensivo.
* Partecipazione gratuita
Per chi arriva in macchina, c’è ampia possibilità di parcheggio. La TALEA si raggiunge bene anche in bicicletta.
Per informazioni su LA TALEA: http://www.latalea.it/
https://www.facebook.com/
More information on this event and the following weekend workshop at https://www.facebook.com/events/423012931382906/
EVENTO SANDOR KATZ – Locandina
