Hello Sandor and support team
I\’m based in Switzerland and regularly teach fermentation classes here. Your work has been a big inspiration for me. Thank you very much for all the wonderful work you do! 🙂
Since your website lists international events, I thought I\’d submit my next class. I teach in German, so the following class description is in German only – I hope that\’s ok.
Kind regards,
Rafael
******* Class Description ***********
Entdecken Sie die uralte Tradition des Fermentierens neu!
In diesem Seminar lernen Sie die faszinierende Welt fermentierter Nahrung kennen, und wie Sie diese für mehr Gesundheit und Genuss in den Alltag integrieren können.
Anhand verschiedenen rohköstlichen Rezepten lernen Sie die Grundlagen des Fermentierens kennen, damit Sie zu Hause selber kreativ werden können, um Ihre eigene Ernährung zu bereichern und/oder Ihre Gäste kulinarisch zu beeindrucken.
Fermentieren macht Spass, ist unglaublich vielseitig und bietet eine gesunde und köstliche Bereicherung für jede Ernährung!
Mehr Infos unter: www.fermentieren.ch
